REFROIDISSEUR RAPIDE / REFROIDISSEUR RAPIDE SF 12/7-CW CRIO CHILL

Dimensions extérieures:

Breite: 762 mm

Profondeur : 700 mm

Hauteur: 824 mm

Dimensions internes:

Breite: 640 mm

Profondeur : 430 mm

Hauteur: 380 mm

Profondeur à l'ouverture Porte : 1407 mm

Plage de température :

à 32°C UT et 55% RH (refroidissement rapide) : +90 à +3°C à 32°C UT et 55% RH (congélation choc) : +90 à -18°C

Réfrigérant : R-452A

Quantité de remplissage: 380 g

Charge connectée : 730 W / 230 V.

Consommation énergétique : 0,51 kWh/24h

Cellule de refroidissement rapide / congélateur à air pulsé, auto-refroidie (la prise n'est pas incluse dans la livraison)  

Appareil combiné : congélation rapide de +90°C à -18°C ou refroidissement rapide de +90°C à +3°C 

côtés extérieurs visibles CNS 1.4301, intérieur CNS 1.4301 

Insertion latérale (CW) 

Capacité de refroidissement rapide (+90°C à +3°C) : 12,5 kg marchandises / cycle (durée max. : 90 minutes) 

Capacité de surgélation (+90 °C à -18 °C) : 7 kg de marchandises / cycle (temps max. requis 240 minutes selon le choix du produit et la température de chargement) 

Le refroidissement rapide commence immédiatement après l'introduction des produits, qui peuvent atteindre +90 °C. 

Fonctionnement continu pour un refroidissement rapide et simple à une température de fonctionnement de +1 ° C 

Charnière de porte à droite, interchangeable, cadre de porte chauffant, joint(s) magnétique(s) facilement interchangeable(s) 

Isolation en mousse rigide de polyuréthane, 60 mm 

commande électronique, 2 programmes librement programmables et 6 programmes standard, 2 programmes spéciaux pour glaces pour une production efficace de glaces prêtes à vendre ou à conserver, 

alarme sonore, temps restant KI "ARTE 2.0", affichage de la température du capteur, circuit de refroidissement turbo pour un fonctionnement continu avec une température de refroidissement présélectionnée 

Basculement automatique en refroidissement stockage en fin de cycle à +3°C ou -18°C 

évacuation manuelle des condensats ou raccordement via le siphon de sol 1,5" 

Les exigences et les tests de la norme DIN 18872-5 sont satisfaits 

Intérieur aux coins arrondis 

Cadre avec rails supports pour GN 1/1 ou EN 600 x 400 mm, distance fixe entre les rails supports : 50 mm 

Standard avec sonde de température à cœur à 1 capteurs

Fabricant : NordCap

Type : SF 12/7-CW CRIO CHILL

Accessoires en option:

*** Kit d'interface HACCP pour PC

*** Sonde de température au cœur du capteur à 3 points

*** 1 sonde de température à cœur supplémentaire pour la sonde standard (uniquement départ usine)