REFROIDISSEURS RAPIDES / Surgélateurs SF 100/70-Z-LW CRIO CHILL
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Prix d'origine
€16.744,00
Prix actuel
€11.888,00
SKU 402729255
Dimensions extérieures:
Breite: 1250 mm
Profondeur : 1092 mm
Hauteur: 1730 mm
Dimensions internes:
Breite: 611 mm
Profondeur : 844 mm
Hauteur: 902 mm
Profondeur à l'ouverture Porte : 1867 mm
Plage de température :
à 32°C UT et 55% RH (refroidissement rapide) : +90 à +3°C à 32°C UT et 55% RH (congélation choc) : +90 à -18°C
Réfrigérant : Détendeur R-452A pré-installé
Charge connectée : 1900 W / 230 V.
Cellule de refroidissement rapide / congélateur à air pulsé, à refroidissement central
Appareil combiné : congélation rapide de +90°C à -18°C ou refroidissement rapide de +90°C à +3°C
côtés extérieurs visibles CNS 1.4301, intérieur CNS 1.4301
Insertion longitudinale (LW)
Capacité de refroidissement rapide (+90°C à +3°C) : 100 kg marchandises / cycle (durée max. : 90 minutes)
Capacité de surgélation (+90°C à -18°C) : 70 kg marchandises/cycle
(temps max. requis 240 minutes en fonction de la sélection du produit et de la température d'alimentation)
Le refroidissement rapide commence immédiatement après l'introduction des produits, pouvant aller jusqu'à +90 °C
Fonctionnement continu pour un refroidissement rapide et simple à une température de fonctionnement de +1 ° C
Charnière de porte à gauche, cadre de porte chauffant, joint(s) magnétique(s) facilement échangeables
Isolation en mousse de polyuréthane rigide, jusqu'à 60 mm
Écran tactile complet haute résolution, multilingue, personnalisable et personnalisable avec téléchargement de calendrier et d'images, interface USB pour le téléchargement de données HACCP, jusqu'à 1000 emplacements mémoire librement programmables et 100 programmes standard préinstallés, temps restant KI "ARTE 2.0", température du capteur affichage, multi-minuterie, circuit de refroidissement turbo pour un fonctionnement continu avec une température de refroidissement présélectionnée
Basculement automatique en refroidissement stockage en fin de cycle à +3°C ou -18°C
évacuation manuelle des condensats ou raccordement via siphon de sol 1,5"
Les exigences et les tests de la norme DIN 18872-5 sont satisfaits
Intérieur aux coins arrondis
Structure multifonctionnelle pour GN 2/1, GN 1/1, EN 600 x 800, EN 600 x 400 ou
Bac à glaçons de 5,0 l L x P x H en mm : 360 x 165 x 120, la distance entre les rails de support est de 30 mm
Standard avec sonde de température à cœur à 3 capteurs
Fabricant : NordCap
Type : SF 100/70-Z-LW CRIO CHILL
Accessoires en option:
*** Sonde de température au cœur du capteur à 3 points
*** Jeu de rails inox GN 2/1 (5 paires)
*** unité de refroidissement externe refroidie par air pour installation intérieure, pour cellule de refroidissement rapide / congélateur à air pulsé SF 100/70-Z-LW