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REFROIDISSEURS RAPIDES / Surgélateurs SF 200/170-LW-E CRIO CHILL

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Prix ​​d'origine €36.535,00
Prix ​​actuel €25.939,00
SKU 402729264

Dimensions extérieures:
Breite: 1400 mm
Profondeur : 1206 mm
Hauteur: 2470 mm

Dimensions internes:
Breite: 780 mm
Profondeur : 915 mm
Hauteur: 1846 mm

Profondeur à l'ouverture Porte : 2156 mm

Plage de température :
à 32°C UT et 55% RH (refroidissement rapide) : +90 à +3°C à 32°C UT et 55% RH (congélation choc) : +90 à -18°C
Réfrigérant : R-452A
Quantité de remplissage: 3000 g
Charge connectée : 9750 W / 400 V.

Cellule de refroidissement rapide / congélateur à air pulsé, auto-refroidie (la prise n'est pas incluse dans la livraison), unité rétractable 
Appareil combiné : congélation rapide de +90°C à -18°C ou refroidissement rapide de +90°C à +3°C 
extérieur et intérieur en acier inoxydable 1.4301 
Capacité de refroidissement rapide (+90°C à +3°C) : 200 kg marchandises / cycle (durée max. : 90 minutes) 
Capacité de surgélation (+90°C à -18°C) : 170 kg de marchandise/cycle (durée max 240 minutes selon sélection de produit et température de chargement) 
Le refroidissement rapide commence immédiatement après l'introduction des produits, qui peuvent atteindre +90 °C. 
Fonctionnement continu pour un refroidissement rapide et simple à une température de fonctionnement de +1 ° C 
Charnière de porte à droite, cadre de porte chauffant, joint(s) magnétique(s) facilement échangeables  
Isolation en mousse rigide de polyuréthane, 85 mm 
Écran tactile complet haute résolution, multilingue, personnalisable et personnalisable avec téléchargement de calendrier et d'images, interface USB pour le téléchargement de données HACCP, jusqu'à 1000 emplacements mémoire librement programmables et 100 programmes standard préinstallés, temps restant KI "ARTE 2.0", température du capteur affichage, multi-minuterie, circuit de refroidissement turbo pour un fonctionnement continu avec une température de refroidissement présélectionnée 
Basculement automatique en refroidissement stockage en fin de cycle à +3°C ou -18°C 
Raccordement à l'eau sur place requis 
Les exigences et les tests de la norme DIN 18872-5 sont satisfaits 
avec groupe machine 400 V intégré 
Intérieur avec coins arrondis, pour 1 x chariot à plateaux / chariot à étagères pour 20 x GN 2/1, surface utile : L x P x H en mm : 765 x 900 x 1846 (chariot à plateaux non compris dans la livraison) 
Standard avec sonde de température à cœur à 3 capteurs

Remarque:
Un raccordement au circuit d'eau de refroidissement sur site est obligatoire, pression d'eau minimale 1,5 bar. 

Version avec base plate en acier inoxydable. Pour le 
Lors de l'utilisation des programmes de refroidissement dur et de surgélation, le sol sous l'appareil doit être conçu pour des températures allant jusqu'à -35 °C. Des appareils avec un sol isolant sont disponibles, nous consulter.


Fabricant : NordCap
Type : SF 200/170-LW-E CRIO CHILL
Accessoires en option:
*** Sonde de température au cœur du capteur à 3 points