REFROIDISSEURS RAPIDES / Surgélateurs SF 200/170-Z-LW-D CRIO CHILL

Dimensions extérieures:

Breite: 1400 mm

Profondeur : 1395 mm

Hauteur: 2270 mm

Dimensions internes:

Breite: 780 mm

Profondeur : 915 mm

Hauteur: 1846 mm

Profondeur à l'ouverture Porte : 3172 mm

Plage de température :

à 32°C UT et 55% RH (refroidissement rapide) : +90 à +3°C à 32°C UT et 55% RH (congélation choc) : +90 à -18°C

Réfrigérant : Détendeur R-452A pré-installé

Charge connectée : 2250 W / 400 V.

Cellule de refroidissement rapide / congélateur à air pulsé, refroidie centralement, unité de passage 

Appareil combiné : congélation rapide de +90°C à -18°C ou refroidissement rapide de +90°C à +3°C 

extérieur et intérieur en acier inoxydable 1.4301 

Insertion longitudinale (LW) 

Capacité de refroidissement rapide (+90°C à +3°C) : 200 kg marchandises / cycle (durée max. : 90 minutes) 

Capacité de surgélation (+90°C à -18°C) : 170 kg de marchandise/cycle (durée max 240 minutes selon sélection de produit et température de chargement) 

Le refroidissement rapide commence immédiatement après l'introduction des produits, qui peuvent atteindre +90 °C. 

Fonctionnement continu pour un refroidissement rapide et simple à une température de fonctionnement de +1 ° C 

Charnière de porte avant droite, arrière gauche, joint(s) magnétique(s) facilement échangeables  

Isolation en mousse rigide de polyuréthane, 85 mm 

Écran tactile complet haute résolution, multilingue, personnalisable et personnalisable avec téléchargement de calendrier et d'images, interface USB pour le téléchargement de données HACCP, jusqu'à 1000 emplacements mémoire librement programmables et 100 programmes standard préinstallés, temps restant KI "ARTE 2.0", température du capteur affichage, multi-minuterie, circuit de refroidissement turbo pour un fonctionnement continu avec une température de refroidissement présélectionnée 

Basculement automatique en refroidissement stockage en fin de cycle à +3°C ou -18°C 

Les exigences et les tests de la norme DIN 18872-5 sont satisfaits 

Intérieur avec coins arrondis, pour 1 x chariot à plateaux / chariot à étagères pour 20 x GN 2/1, surface utile : L x P x H en mm : 765 x 900 x 1846 (chariot à plateaux non compris dans la livraison)

Standard avec sonde de température à cœur à 3 capteurs

Remarque:

Version avec base plate en acier inoxydable. Pour utiliser les programmes de refroidissement dur et de surgélation, le sol sous l'appareil doit être conçu pour des températures allant jusqu'à -35 °C. Des appareils avec un sol isolant sont disponibles, nous consulter.

Fabricant : NordCap

Type : SF 200/170-Z-LW-D CRIO CHILL

Accessoires en option:

*** Sonde de température au cœur du capteur à 3 points

*** unité de refroidissement externe refroidie par air pour installation intérieure, pour cellules de refroidissement rapide / congélateurs à air pulsé SF 150/120-Z-LW, SF 200/170-Z-LW-E, SF 200/170-Z-LW-EZ et SF 200/170-Z -LW-D