Technologie de cuisson ELB

'-acier inoxydable de haute qualité-convient au four mixte Stalgast GN 1/1 de la série ClassicCook/SmartCook-pieds de table en profilés carrés 40 mm x 40 m...

- en acier inoxydable - avec six brûleurs - puissance du brûleur : 3,5 kW ; 2x5kW ; 2 x 7 kW (brûleur double couronne) et 9 kW (brûleur double couronne) -...

- trois boutons de sélection rapide pour la puissance ou la température : puissance : niveaux 1/10/20, température : 50°C / 140°C / 240°C - reconnaissance automatique de casserole - chaud...

- nouveau design - bascule ergonomique - panneau de commande gravé au laser - en acier inoxydable - disponible avec quatre ou six plaques de cuisson - plaque de cuisson ...

acier inoxydable réglage de la température en continu de 60°C à 200°C panier à friture stable avec dispositif de suspension panier à friture 230x200x102 mm résistant à la chaleur...

- nouveau design - bascule ergonomique - panneau de commande gravé au laser - en acier inoxydable - disponible avec deux, quatre ou six brûleurs - largeur ...

- nouveau design - bascule ergonomique - panneau de commande gravé au laser - en acier inoxydable - disponible avec deux, quatre ou six brûleurs - largeur ...

- nouveau design - bascule ergonomique - panneau de commande gravé au laser - en acier inoxydable - disponible avec quatre ou six plaques de cuisson - plaque de cuisson ...

- nouveau design - bascule ergonomique - panneau de commande gravé au laser - en acier inoxydable - disponible avec quatre ou six plaques de cuisson - plaque de cuisson ...

Mais corrigez-le maintenant! Avec le four à grande vitesse RapidMaster, vous pouvez répondre aux souhaits de vos invités en un rien de temps. Le four combiné compact et puissant...

'-Brûleur 14 kW pour gaz naturel (G20)-support de casserole amovible en fonte-base en acier inoxydable de haute qualité-brûleur à flamme pilote sortie sur le niveau le plus bas...

'-équipé d'un condenseur de vapeur et d'un ventilateur d'extraction, buse d'extraction ø 120 mm

- Chauffage radiant Ø 225 mm, 2,5 kW - deux zones de cuisson par champ - protection contre la surchauffe - contrôle de température en continu - avec 2 ou 4 champs de cuisson - 8 ...

'-Vapeur 0%-100%-ventilateur inversé-min./max. Température 50°C - 250°C-0-120 minutes minuterie/fonctionnement continu-arrêt du ventilateur-échappement réglable manuellement-goutte à goutte...

'-Puissance du brûleur 2x3,5 kW, 2x5 kW-puissance du brûleur au niveau le plus bas = environ 30 % de la puissance maximale indiquée-amovible, passe au lave-vaisselle...

'-Puissance du brûleur en acier inoxydable 6x3,5 kW-puissance du brûleur au niveau le plus bas = environ 30 % de la puissance maximale spécifiée-amovible, passe au lave-vaisselle...

'-Puissance du brûleur en acier inoxydable 3x3,5 kW, puissance du brûleur 3x5 kW au niveau le plus bas = environ 30 % de la puissance maximale indiquée-amovible, lave-vaisselle...

'-Puissance du brûleur 4x3,5 kW-Puissance du brûleur au niveau le plus bas = environ 30 % de la puissance maximale spécifiée-Collection amovible et lavable au lave-vaisselle...

- nouveau design - bascule ergonomique - panneau de commande gravé au laser - voyants de contrôle pour le fonctionnement et l'alimentation - arrêt automatique après ...

- nouveau design - bascule ergonomique - panneau de commande gravé au laser - voyants de contrôle pour le fonctionnement et l'alimentation - arrêt automatique après ...

'-équipé d'un condenseur de vapeur et d'un ventilateur d'extraction, buse d'extraction ø 120 mm-convient au four mixte Stalgast SmartCook FM023207E et FM023211E

'-Accessoires originaux de qualité professionnelle pour les fours à air chaud de la série ShopCook de Stalgast - c'est ainsi que vous le faites cuire !

'-Accessoires originaux de qualité professionnelle pour les fours mixtes des séries ClassicCook et SmartCook de Stalgast - cela vous couvrira !

'-Accessoires originaux de qualité professionnelle pour les fours mixtes des séries ClassicCook et SmartCook de Stalgast - cela vous couvrira !

'-acier inoxydable de haute qualité-convient au dispositif de régénération Stalgast FM612106E-pour huit plateaux GN 1/1-distance entre les bandes d'insertion 7 cm-pieds de table...

'- convient pour deux fours mixtes de la série ShopCook de Stalgast

'- convient pour un four mixte de la série Shop Cook de Stalgast

'-Commande électronique -50°C - 260°C-pour maintien de quatre plateaux 430 x 340 ou GN1/2-préchauffage-vapeur-minuterie automatique/fonctionnement continu...

'-Commande électronique -50°C - 260°C-pour maintien de quatre plateaux 430 x 340 ou GN1/2-préchauffage-vapeur-minuterie automatique/fonctionnement continu...

'-Commande manuelle-50°C - 250°C-pour maintien de quatre plateaux 430 x 340 ou GN1/2-Minuterie/fonctionnement continu-Alarme ventilateur inverseur en fin de cycle-Intérieur...

Commande manuelle 50°C - 250°C pour maintien de quatre plateaux 430 x 340 ou GN2/3 Minuterie/fonctionnement continu Espacement des plateaux 80 mm Insertion transversale Sécurité...

'-acier inoxydable de haute qualité-adapté aux fours à air chaud Stalgast des séries ShopCook FM421604E et FM422604E-pour huit plateaux 600x400-distance entre les ...

'-convient aux fours à air chaud Stalgast de la série ShopCook FM411403E, FM421304E, FM422404E-pour huit plateaux 430x340mm -distance entre les étagères...

'-convient à un four mixte de la série ShopCook (600x400 / GN 1/1)-incl. Condenseur de vapeur et sortie du ventilateur d'extraction ø 120 mm

'-Commande manuelle -50°C - 250°C-pour maintien de trois feuilles 340 x 240 ou GN1/2-Minuterie/fonctionnement continu-Espacement des feuilles 80 mm-Insertion croisée-Sécurité...

'-acier inoxydable de haute qualité-convient au four mixte Stalgast GN 2/1 de la série SmartCook-pour huit plateaux GN 2/1-distance entre les grilles 7...

'-acier inoxydable de haute qualité-convient au four mixte Stalgast GN 2/1 de la série SmartCook-pour six plateaux GN 2/1-distance entre les grilles...

'-acier inoxydable de haute qualité-convient au four mixte Stalgast GN 2/1 de la série SmartCook-pieds de table en profilés carrés 40 mm x 40 mm-réglable en hauteur...

'-acier inoxydable de haute qualité-convient au four mixte Stalgast GN 1/1 de la série ClassicCook/SmartCook-pour huit plateaux GN 1/1-distance entre les ...

'-acier inoxydable de haute qualité-convient au four mixte Stalgast GN 1/1 de la série ClassicCook/SmartCook-pour six plateaux GN 1/1-distance entre les...

'-Flexible grâce à de nombreuses fonctions programmables individuellement-MultiPreHeat - avec trois niveaux de préchauffage-vapeur 0%-100%-inversion en 10 étapes...

'-Flexible grâce à de nombreuses fonctions programmables individuellement-MultiPreHeat - avec trois niveaux de préchauffage-vapeur 0%-100%-inversion en 10 étapes...

'-Flexible grâce à de nombreuses fonctions programmables individuellement-MultiPreHeat - avec trois niveaux de préchauffage-vapeur 0%-100%-inversion en 10 étapes...

'-Flexible grâce à de nombreuses fonctions programmables individuellement-MultiPreHeat - avec trois niveaux de préchauffage-vapeur 0%-100%-inversion en 10 étapes...

'-Flexible grâce à de nombreuses fonctions programmables individuellement-MultiPreHeat - avec trois niveaux de préchauffage-vapeur 0%-100%-inversion en 10 étapes...

'-Flexible grâce à de nombreuses fonctions programmables individuellement-MultiPreHeat - avec trois niveaux de préchauffage-vapeur 0%-100%-inversion en 10 étapes...

'-Flexible grâce à de nombreuses fonctions programmables individuellement-MultiPreHeat - avec trois niveaux de préchauffage-vapeur 0%-100%-inversion en 10 étapes...